Z książki „Doświadczona gospodyni i kucharka doskonała dla wszystkich stanów” wydana przez Zofię Wilhelminę z Koblanków Szeyblerową, Wrocław 1837 Kto chce mieć szpinak w zimie, powinien go siać w ostatnich dniach września. Toż samo powiedzieć można […]
„Kalendarz Śląski na rok 1931” nakładem Ludowej Spółki Wydawniczej w Czeskim Cieszynie Flaszki, szklanki i słoje chronić można przed pęknięciem, jeśli się każdą sztukę oddzielnie owinie słomą i włoży do zimnej wody do naczynia, w którem […]
Z książki „Kultura i życie domowe”, wydano w Katowicach, rok 1936 Gęsi na pieczeń powinny być zawsze młode, ponieważ mięso starych i tłustszych nie jest już tak kruche i miękkie i musi być zupełnie inaczej traktowane, […]
„Nasz dom. Poradnik praktyczny, gospodarczo – społeczny dla kobiety polskiej” pod redakcją Lucyny Kotarbińskiej, wydano w Warszawie, rok 1912 Drób i wszelkie pieczenie, chcąc mieć pięknie upieczone na rumiano, należy wstawić do pieca mocno rozpalonego najmniej […]
