Ajerkuchy – jabłka w cieście. Prawdziwa śląska gospodyni po usmażeniu ajerkuchów (obowiązkowo na smalcu) układała je na czystym płótnie wchłaniającym nadmiar tłuszczu; w wersji współczesnej zastosować można papierowe ręczniki.
strona główna » Ajerkuchy (jabłka w cieście) – filmik